Colegio Gastronòmico del Perù publicò la lista
Despuès de 3 meses de evaluación,entrevistas y votos en redes sociales,El Colegio Gastronòmico del Perù anunció la lista de 15 clasificados a la etapa final del premio anual “Top Ten de la Gastronomìa Peruana en el mundo”.
El periodista Enrique Vidal ,Director Internacional del Colegio Gastronòmico del Perù informó que los restaurantes finalistas son ; Lima Fusiòn,Olla Limeña y Sumaq Ñusta en Chile,Aldo en Tokio,Japòn,Tentaciòn Criolla en Barcelona España y Asu mare barra cevichera en Argentina.
Tambièn clasificaron a la gran final 6 empredimientos gastronómicos peruanos en Estados Unidos de Amèrica: Ceviche Barrio en Fort Lauderdale,Florida,La Mixtura de Wong en New Jersey,Chick Houz en Houston,Texas,Ayawaska en San Francisco,Ajì Ceviche Bar en Orlando y Carlos Caro Catering en New Jersey.
El grupo de los 15 finalistas lo completan :Brisas peruanas en Gènova,Italia,Señorio Criollo en Londres,Reino Unido,y Poulet Brasa en Montreal,Canadà.
La votación se realiza digitalmente atravès de las redes sociales del canal SINTONIA TE VE ;Facebook,youtube,Instagram y tik tok,hasta el 29 de noviembre
El comité organizador definirà a los 10 ganadores que recibirán diplomas,medallas y menciones honrosas del Colegio Gastronòmico del Perù,de acuerdo a los votos registrados,la evaluación presencial de los corrsponsales del canal y la entrevista personal.
