En el marco del Día Internacional de la Palta, la nutricionista Claudia Agüero Moscoso, del portal Salud en Casa, destaca los grandes beneficios de incluir esta fruta en la alimentación diaria. “La palta es una fuente natural de grasas saludables, ideal para mejorar la salud cardiovascular, controlar el apetito y prevenir problemas como varices y celulitis”, precisa.
Con solo 80 calorías por porción (50 g), la palta contiene cerca de 20 vitaminas y minerales esenciales. Además, su riqueza en luteína protege la vista, mientras que el tocoferol actúa como antioxidante con propiedades antitumorales. “Los carotenoides que aporta ayudan a combatir el envejecimiento celular y mantienen la piel saludable”, añade la especialista.
La recomendación es consumirla en crudo, en platos como ensaladas, palta rellena o guacamole. La porción sugerida es de un cuarto de palta al día, o según indicación del nutricionista. “Es ideal para el desayuno, ya que ayuda a mantenernos saciados por más tiempo”, explica Agüero.
En su día, la palta no solo celebra su sabor, sino su impacto positivo en la salud. Incluirla a diario es una decisión sencilla que puede marcar una gran diferencia en tu bienestar.
