La Concha Acústica del Campo de Marte será el punto de encuentro de la fiesta más grande del ceviche en donde los principales chefs de diversas partes del Perú, demostrarán sus habilidades para preparar el plato bandera más importante como parte del Campeonato nacional denominado “Maestros Cevicheros” en donde a lo largo de dos meses más de 100 participantes presentaron una variedad de este exquisitos potaje y que disputarán la ansiada “Cuchara de oro”
“El Festival del Ceviche” iniciará este 28 de junio y durará hasta el 1 de julio, habrá concursos, presentaciones artísticas, y por supuesto gran variedad de platos a base de pescado, siendo el principal representante nuestro delicioso ceviche peruano, en donde el destacado maestro cevichero Javier Vargas, del restaurante PISCIS, será uno de los principales expositores.
Además, conoceremos a los famosos “Mini chef del Ceviche”, pequeños herederos del talento peruano que nos enseñarán sus secretos en la preparación de nuestro ceviche.
La conferencia de prensa se realizará en la Concha Acústica del Campo de Marte en donde el alcalde Jesús Gálvez Olivares y los principales exponentes presentarán la preparación de sus mejores platos además de dar a conocer los pormenores de este importante evento, lleno de gastronomía e identidad peruana.
DIA: 26 de junio
HORA: 11 am.
LUGAR: CONCHA ACÚSTICA DEL CAMPO DE MARTE (AVENIDA HORACIO URTÉGA 5, AL COSTADO DEL CENTRO CULTURAL)
