En una emotiva y esperada presentación, Juan Chipoco, el renombrado chef peruano que ha conquistado la escena gastronómica de Miami, regresó a Lima para participar en la edición 2024 de la Feria del Libro. El destacado cocinero y empresario presentó su libro “Juan Chipoco: La Marca Detrás de la Marca”, una obra escrita por la reconocida periodista Josefina Barrón que narra su inspiradora historia de éxito.
El evento tuvo lugar el viernes 2 de agosto a las 3 pm en el Salón César Vallejo de la Feria Internacional del Libro de Lima. La presentación contó con la destacada participación de la periodista Milagros Leiva, del Pdte. de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR) y de Freddy Gamarra, gerente general de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA Perú).
Durante su intervención, Juan Chipoco anunció que todas las ventas del libro serán destinadas a una fundación de ayuda humanitaria que él mismo ha creado. “Todo lo recaudado con la venta del libro será para la fundación. Vamos a ayudar a la comunidad y a nuestro país, expresó con entusiasmo el chef, quien reveló la creación de esta fundación benéfica enfocada en apoyar a niñas y niños en situación de vulnerabilidad.
La Feria Internacional del Libro de Lima, que se realiza en el Parque Próceres de la Independencia en Jesús María, brindó un espacio ideal para que Chipoco compartiera su historia con el público peruano. En su discurso, el exitoso empresario destacó la importancia de este evento en su carrera y manifestó su gratitud a los asistentes.
“Es un auténtico honor y privilegio encontrarme hoy aquí, en la 28ª edición de la Feria del Libro de Lima. Este evento tan especial, en el que presento mi libro, me brinda la oportunidad de expresar mi más sincero agradecimiento a cada uno de ustedes por acompañarme en este momento tan significativo”, expresó Chipoco.
El chef relató su trayecto desde que decidió dar el salto desde Perú a la vibrante ciudad de Miami, donde experimentó una mezcla de emociones que lo motivaron a seguir adelante. “Desde el primer momento, me propuse con determinación crear algo que trascendiera lo ordinario. Mi historia, mi ascenso desde la nada hasta convertirme en un referente en la industria gastronómica, es más que una narrativa de logros profesionales. Es un testimonio de resiliencia, tenacidad y de la capacidad innata del ser humano para superar cualquier obstáculo que se interponga en su camino”, añadió.
Agradeciendo a todos aquellos que han sido parte de su viaje, Chipoco enfatizó que su libro no es simplemente una crónica de sus logros, sino un testimonio de la fuerza interior que impulsa a todos a salir adelante. “Este libro es una invitación a convertir los desafíos en oportunidades y a comprometernos con un ideal más grande que nosotros mismos. Porque, al final del día, lo que realmente importa no son los premios ni las riquezas materiales, sino el impacto que dejamos en el mundo y las huellas que dejamos en los corazones de aquellos que nos rodean.”
El reconocido empresario gastronómico cerró su discurso agradeciendo a Librerías Crisol, a los moderadores distinguidos y a la presentadora Milagros Leiva, y expresó su deseo de que su historia inspire a otros a perseguir sus sueños con pasión y determinación.
“Espero que este libro inspire a otros a perseguir sus sueños con pasión, osadía, disciplina, determinación y valor. El mundo es nuestro… ¡ShowTime!”, concluyó.
