Más de 200,000 agricultores se dedican al cultivo de este alimento.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), proyectó que la campaña agrícola 2022/2023, del maíz amarillo duro en el país llegaría a 296 mil 200 hectáreas sembradas, cantidad mayor en 13.6%, es decir 35 mil 488 hectáreas más, respecto al promedio de las últimas cinco campañas (260 mil 714 hectáreas).
Este escenario es impulsado por los mejores precios en el mercado internacional, la disponibilidad de la mano de obra, y las condiciones hidroclimáticas favorables, según indicó la Dirección de Estudios Económicos del Midagri.
La evaluación de las siembras de maíz amarillo duro, en el periodo de agosto a diciembre de la campaña agrícola 2022/2023, muestra un avance equivalente a 132 mil 324 hectáreas, lo que significa un incremento de 4,5% respecto al promedio de las últimas cinco campañas, el cual representa 126 mil 660 hectáreas.
Los departamentos que exhibieron un aumento de las áreas sembradas fueron, San Martín (40.3%), Piura (47.9%), Ucayali (43.3%) y Amazonas (54.9%), principalmente.
Pese a los altos costos de los principales insumos y fertilizantes, los productores han instalado mayores áreas maiceras en estos meses de la campaña; sin embargo, los mejores precios en promedio que reciben los productores vienen impulsando el incremento de las siembras. Hoy más de 200 mil productores se dedican a la producción de maíz.
Sobre los precios en chacra durante el 2022, se situaron por encima de años anteriores. La tendencia de los precios altos ha contribuido a que la cotización promedio en el último año fuera de 1.40 soles por kilo, el cual es 14% mayor que lo cotizado en el año 2021, que fue de 1.22 soles por kilo.
