En el Perú, la empresaria Claudia Salazar fue una de las primeras en especializarse en la elaboración de los americanos pastelitos llamados “cupcakes”. Su historia comenzó...
PIAZZA RESTOBAR Esta propuesta se hizo conocida como la mejor barra libre de pizzas en Lima, esta vez el formato cambió para hacerlo desde la casa,...
ENSALADA DE BETARRAGA CON PAPAS Ingredientes: 1 betarraga 1 zanahoria 2 papas 2 choclos ½ cebolla 2 huevos Sal Pimienta Para la mayonesa: 2 yemas de...
El primer concepto que se debe tener en claro es que el pan sólo tiene tres ingredientes: harina, agua y sal; y para que se elabore...
Augusto Sánchez nació para ser cocinero, un servicio recompensado con la sonrisa de sus clientes por su buena y generosa sazón. Pero todo parte del ceviche,...
El gusto delicado y sutil del pescado necesita cervezas ligeras con un nivel de acidez mesurado. Pescados azules, ahumados y marinados son ideales para acompañar con...
El confinamiento y la actual situación mundial ha hecho que más personas pongan mayor atención a la realidad del ecosistema, además, hay una preocupación por la...
