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Política

Proyecto que crea láminas de envolturas biodegradables a base de almidón de papa

INVESTIGADORES AREQUIPEÑOS GANARON PREMIO EN ‘PERUMIN INSPIRA’

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INVESTIGADORES AREQUIPEÑOS GANARON PREMIO EN ‘PERUMIN INSPIRA’

‘Q’omer Innovaciones’, emprendimiento conformado por docentes, alumnos y egresados de la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa fue proclamado ganador del premio especial otorgado por el Centro Internacional de la Papa (CIP) en el concurso Perumin Inspira.

Con ello, el líder del proyecto tendrá la oportunidad de viajar a China para participar en la de Expo Beijing 2019, la feria de horticultura más grande del mundo que se viene desarrollando en el país asiático desde abril de este año.

Con el proyecto ‘Elaboración de película biodegradable con base en almidón de papas’, el equipo arequipeño fue seleccionado como parte de los 10 finalistas que, representado por su líder Joaquín Castañon, ayer sustentó su proyecto en Perumin34. Aquí fue elegido como el ganador del reconocimiento especial otorgado el CIP por utilizar a la papa como insumo relevante dentro de su propuesta.

La iniciativa de películas (fibras) biodegradables utiliza al tubérculo bandera de los peruanos para crear empaques que reemplacen a las bolsas de plástico y que además fomenten el desarrollo económico de agricultores de las zonas altoandinas de nuestro país. Para ello, el proyecto contempla el uso de residuos agroindustriales de papa, como cáscaras o ejemplares muy pequeños que no pueden ser comercializados; para extraer almidón que combinado con glicerina y otros elementos naturales, producen fibra que podrían servir para la construcción de diversos insumos como bolsas, que durante la investigación se probó pueden cargar hasta 1kg de peso, o envolturas film para alimentos y otros productos de exportación.

“Nuestro proyecto nació de un análisis a nuestro entorno local. En Arequipa se utilizan diariamente un aproximado de 30 toneladas de bolsas de plástico, lo cual equivale al peso de una excavadora. Muchas de estas terminan como desechos que son liberados al medio ambiente e incluso nuestros ríos. Con nuestra película (fibra) a base de almidón de papa, podemos eliminar dichos desechos y reemplazarlos por materiales biodegradables de bajo costo, fáciles de conseguir y ecoamigables, a la par que convertimos esta producción en una fuente de ingresos de los pequeños agricultores de papa, de modo que no se pierda la inversión que realizaron al momento de empezar su cosecha”, comentó Joaquín Castañon, integrante de ‘Q’omer Innovaciones’ que presentó el proyecto ante un destacado jurado.

Dichas películas (fibras) de almidón de papa también han sido probadas para recubrir alimentos de exportación como arándanos y quesos, los cuales preservan su inocuidad hasta por 30 días. Asimismo, tienen dos cualidades: se biodegradan en un solo día, por lo que no contaminarían el agua con la que entren en contacto; y son comestibles, gracias a las características orgánicas y el sabor dulce y agradable que caracteriza al almidón.

El grupo de investigadores está conformado por Joaquín Castañón, Christian Apaza, Claudio Jara Perez, Elizabeth Medrano, Marcia Quequezana y Milagros Bustamante.

ALGO MÁS

El proyecto surge como una alternativa viable luego de la entrada en vigor de la Ley 30884, la cual regula el plástico de un solo uso y los recipientes o envases descartables y genera la necesidad de desarrollar nuevos materiales no sintéticos que no contaminen el medio ambiente.

Política

Demanda investigar a los que quieren vacar a Mesa Directiva

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Rocío Silva Santisteban

La congresista Rocío Silva Santisteban solicitó al Oficial Mayor del Congreso, Yon Pérez Paredes, que se investigue e identifique a los congresistas que pidieron censurar a la Mesa Directiva al inicio de la sesión del pleno del Congreso.

La legisladora solicitó la “relación de los micros abiertos durante la sesión entre las 11:00 a.m y 11:15 a.m” y una copia de la transcripción del pleno de esos quince minutos.

“Antes de que se llame a la lista, un grupo de congresistas que estaban conectados a la plataforma de Microsoft Teams sostuvieron de manera amenazante el siguiente diálogo: ‘Hay que censurar a la Mesa Directiva del Congreso’, ‘censura, censura’ y una voz de mujer dijo ‘hay que censurarlos porque son unos asesinos’.

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Política

Niegan que se ordenara compra de pasteles

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Niegan que se ordenara compra de pasteles

La Secretaría General del Despacho Presidencial rechazó categóricamente que la presente gestión haya solicitado contrataciones y adquisiciones indebidas, como compra de pasteles.

En un comunicado, precisó que el 17 de noviembre del 2020, antes de que asumiera el cargo el presidente Francisco Sagasti, la oficina de Recursos Humanos del Despacho Presidencial solicitó la adquisición de artículos de pastelería.

Ello, a favor de los trabajadores, hijos del personal comprendidos, entre 0 y 12 años, del Despacho Presidencial, y de los practicantes y miembros de las FF.AA. y PNP destacados en Palacio de Gobierno.

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Política

Educar y sancionar a los infractores

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Enfermeros enfermeras médicos doctores

En tanto, la decana del Colegio de Enfermeros del Perú, Liliana La Rosa, consideró que si bien las medidas restrictivas pueden contribuir a bajar los indicadores de la pandemia, en este momento no son lo más importante. “Creo que se debe reforzar la comunicación y educación de la población, repartir los materiales de protección como mascarillas y máscaras faciales, y que la gente que incumple las normas sea sancionada con horas de trabajo comunitario. Necesitamos aprender a respetar las normas con sanciones que de verdad generen conciencia. Y todos los que andan de fiesta o incumplen las normas realicen trabajo comunitario en los hospitales y centros de Salud”, señaló.

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