Conecta con nosotros

Variedades

Iniciativa eco-consciente busca reducir desperdicios de alimentos con cócteles sostenibles

La iniciativa ‘Zero Waste Cocktails’ de Flor de Caña tiene el objetivo de ayudar a bares a adoptar prácticas sostenibles en sus operaciones diarias.

Publicado

el

Flor de Caña, una marca de ron ultra premium certificada Carbono Neutral y Fair Trade, se encuentra uniendo fuerzas con bares, restaurantes y consumidores eco-conscientes alrededor del mundo para ayudar a reducir hasta 15 toneladas de desperdicios de alimentos a través de la presentación de cócteles sostenibles.

Karen Álvarez, Brand Ambassador Regional de Flor de Caña, señala que estos cócteles se caracterizan por utilizar un ron 100% elaborado de manera sostenible e ingredientes que resultan de la reutilización de mermas que usualmente irían a la basura. “Nuestro propósito es crear un impacto tangible en nuestra comunidad generando conciencia sobre el desperdicio alimentario en el ámbito de bares y restaurantes; por ello, nos gustaría incentivar a que más personas sean parte de esta causa acudiendo a su local favorito y también creando sus propias recetas de comidas y bebidas zero waste en casa”, resaltó Álvarez.

A través de la iniciativa Zero Waste Cocktails, la marca está trabajando de la mano con la comunidad de bartenders en Perú para crear cócteles sostenibles que los consumidores podrán disfrutar hasta fines de setiembre. Estas son algunas de las interesantes propuestas que podrán encontrar en los locales participantes:

  • Morada Felina: Este cóctel contiene un mix calientito zero wasted, Flor de Caña 12 años, Flor de Caña 7 años y una infusión cítrica frutal zero waster. Este creativo cóctel ha sido elaborado por César Ríos, bartender de Casa Jaguar, que se ubica en Av. La Paz, Miraflores. Instagram: @casajaguarlima

  • Working Zombie: Un cóctel preparado con lulo, zumo de piña, Flor de Caña 12 años y falernum zero wasted. Una inusual preparación creada por Akemi Nemoto, bartender del restaurante Residente del Hotel Pullman en San Isidro. Instagram: @residente.restaurante

  • Fortuna Perspectiva: Esta preparación ha sido elaborada con almíbar satírico de piña y hierbabuena, tepache verde, zumo de limón, Flor de Caña 12 años y bitter de pimienta guayabita. El cóctel es presentado por Harold Brandt, bartender del restobar 27 tapas del Hotel Iberostar. Instagram: @27tapas

  • Hotel B: El cóctel sostenible que presenta Hotel B contiene zumo de toronja, rich lime syrup, aire de toronja, Flor de Caña 12 años y cordial de maraschino zero waster. Esta dulce presentación ha sido creado por el bartender Jhoan Flores. Instagram: @hotelblima

En 2021, la iniciativa Zero Waste Cocktails superó su meta de reducir 9 toneladas de desperdicio de alimentos, alcanzando un total de 10.4 toneladas a nivel global con el apoyo de más de 400 bares y restaurantes en 22 países. Para continuar adoptando estas prácticas sostenibles a lo largo del tiempo, Karen Álvarez recomienda a los bares y restaurantes:

  • Tener un control de las mermas y opciones para reutilizarlas en sus recetas
  • Acercarse a los artesanos de su comunidad para entablar una alianza con ellos
  • Utilizar sorbetes, envases y servilletas biodegradables.

El sitio web de Zero Waste Cocktails (www.zerowastecocktails.com) incluye la lista de bares y restaurantes participantes por país, videos de renombrados bartenders compartiendo sus creaciones originales de cócteles sostenibles, consejos prácticos para reducir el desperdicio de alimentos en la vida diaria e información sobre cómo los establecimientos pueden unirse a esta causa. Más información en: @flordecana.pe

Sobre Ron Flor de Caña

Flor de Caña es un ron ultra premium producido de manera sostenible, certificado Carbono Neutral y Fair Trade. Con una historia familiar desde 1890, es destilado con energía 100% renovable y añejado naturalmente sin azúcar ni ingredientes artificiales. Fue premiado “Destilería Sostenible” y “Marca Ética” durante los Spirits Business Awards 2021 por su liderazgo en prácticas sostenibles. www.flordecana.com

Seguir leyendo
Anuncio

Variedades

¿Qué tecnologías se utilizan para mejorar los juegos de azar en línea?

Publicado

el

El sector del entretenimiento digital es el más exitoso de los últimos tiempos, gracias a los avances tecnológicos que permiten mejorarlo constantemente. Dentro de sus opciones, los casinos se presentan como una de las más elegidas. Es que estas plataformas se han esforzado por incorporar las últimas innovaciones para optimizar sus mesas de ruletas, blackjack y tragamonedas online para que los jugadores accedan a una experiencia de juego auténtica en la que se convertirán en verdaderos protagonistas de la acción. ¿Qué tecnologías se utilizan para mejorar los juegos de azar en línea?

Generador de números aleatorios

El generador de números aleatorios (RNG) es una de las primeras tecnologías sin las cuales no podría funcionar el casino en línea. Se trata de un complejo algoritmo que se encarga de arrojar los resultados de los juegos de azar para que estos sean completamente azarosos. De esta manera, los jugadores siempre participarán de opciones que son transparentes y, por lo tanto, aseguran un juego justo. Sin el RNG, los casinos online no podrían garantizar que sus tragamonedas, ruletas o cualquier otro pasatiempo sea imparcial.

Inteligencia artificial

La inteligencia artificial es indispensable para el desarrollo de juegos de azar en línea. En primer lugar, permite hacer análisis de las preferencias de los jugadores dentro de una plataforma. Gracias a su comportamiento, los operadores pueden trabajar para mejorar cada uno de los aspectos que forman parte de este entretenimiento digital. Desde una interfaz más intuitiva que organice mejor las opciones favoritas de los usuarios a juegos que reflejen exactamente aquello que más les interesa, hay muchas maneras de garantizar una mejor experiencia mediante esta tecnología. Asimismo, la IA tiene numerosas aplicaciones más dentro de estos sitios web, como asistir en la atención al cliente a través del uso de chatbots y el aprendizaje automático.

Ciberseguridad

Los casinos en línea no tardan en incorporar todas las tecnologías que se desarrollan dentro de la ciberseguridad. La protección de sus jugadores es uno de los aspectos más importantes para los operadores y es por eso que siempre están a la vanguardia en relación con estos avances. Un claro ejemplo ha sido la rápida adopción del protocolo HTML en los sitios web dedicados a los juegos de azar, que cifra la información de sus participantes, de modo que nadie más pueda acceder a ella. Estas medidas de seguridad ayudan a los casinos a mantener protegidos a todos los usuarios que se registran en su plataforma para que, simplemente, se diviertan.

Dispositivos

Para terminar, los primeros casinos en línea solo podían disfrutarse en una computadora. Sin embargo, con el tiempo, los desarrolladores de software trabajaron para incorporar otros dispositivos, como los teléfonos celulares y las tablets. Así también mejoró la experiencia de los jugadores porque les dio más oportunidades para jugar. Hoy en día, los operadores siguen trabajando para llevar los juegos de azar a otros gadgets, como las pulseras inteligentes.

El generador de números aleatorios, la inteligencia artificial, la ciberseguridad y los dispositivos son algunas tecnologías que se utilizan para mejorar los juegos de azar online.

Seguir leyendo

Variedades

Prevencion al maltrato animal

Publicado

el

PRO ANIMALES DEFENSA y su director Martin del Pomar capacitan a la Policía Nacional del Perú

El Artículo Nº 206 del Código Penal castiga con tres años de cárcel, a aquel que maltrata a un animal y cinco años de pena efectiva si el animal muere.

PRO ANIMALES DEFENSA y su director Martin del Pomar capacitan a la Policía Nacional del Perú

Pro Animales Defensa es una asociación que busca educar sobre los derechos de los animales y al ver que gran parte de los efectivos policiales desconocían el citado artículo 206, ocasionandoles problemas con los grupos animalistas al momento de la denuncia, ya que ambos desconocían el procedimiento, han venido realizando capacitaciones en la Escuela de Oficiales de la Policia Nacional del Perú y en diversas comisarías del país, sobre prevencion al maltrato animal y cómo recibir una denuncia por maltrato de animal. Asi como capacitar a los grupos animalistas a hacer una denuncia cuando advierten que se ha cometido un delito de maltrato animal.

PRO ANIMALES DEFENSA y su director Martin del Pomar capacitan a la Policía Nacional del Perú

Pro Animales Defensa se orienta básicamente a impulsar los proyectos de ley que benefician a los animalistas y ejecutar una campaña agresiva de concientización con la Policía, el Ministerio Público y el Poder Judicial para que los casos de violencia contra animales sean debidamente procesados.

PRO ANIMALES DEFENSA y su director Martin del Pomar capacitan a la Policía Nacional del Perú

Ante la situación de un maltrato animal

ASi presencias un acto de maltrato animal, difundirlo por las redes sociales es un método para informar a la ciudadanía pero la forma correcta es hacer lo siguiente:

1. RECOLECTAR EVIDENCIA: videos, fotos, referencia del lugar donde suceden los hechos.

2. GENERAR LA DENUNCIA ante la policía en la comisaría del distrito en el cual se encuentra y mostrarles las pruebas.

3. ES FUNDAMENTAL: contar con testigos (vecinos de la zona que también han presenciado el maltrato animal)

Seguir leyendo

Variedades

Colección Disney Pride

Publicado

el

Colección Disney Pride

La colección cápsula de prendas inspiradas en los personajes icónicos de Disney, Mickey y Minnie, y tematizadas con los colores que simbolizan a la comunidad LGBTQ+, ya se encuentra disponible en las principales tiendas por departamento de Perú.

La nueva línea de ropa, que forma parte de la Colección Disney Pride, consta de 24 prendas y ofrece polos y poleras con diseños para todas las edades. Los productos pueden encontrarse en Falabella, Ripley y OE, donde habrá campañas y exhibiciones especiales durante junio.

Como parte de su compromiso sostenido con la diversidad, equidad e inclusión, Disney donará todas sus ganancias de las ventas de la Colección Disney Pride, hasta el 30 de junio de 2022, a distintas organizaciones en todo el mundo que apoyan a jóvenes y familias LGBTQ+. En Latinoamérica, la donación será destinada a las filiales regionales de It Gets Better.

The Walt Disney Company Latin America sigue reforzando su compromiso sostenido y extendido con una sociedad más tolerante, inclusiva y respetuosa de todas las personas, a través de iniciativas e historias cuidadosamente seleccionadas que estarán disponibles en las distintas plataformas.

 

Acerca de It Gets Better y el apoyo que recibirá de Disney

It Gets Better es una red de organizaciones sin fines de lucro que ayuda a la juventud LGBTQ+ a asumir su identidad y a empoderarlos a través de la narrativa y la educación. Con la donación, se desarrollará un proyecto educativo para concientizar acerca de la diversidad en la comunidad LGBTQ+ mediante la creación de una plataforma digital que contará con variedad de contenidos multimedia de interés, pensada para personas LGBTQ+, familias y profesionales de la educación. También se harán charlas abiertas en las que se compartirán historias de personas del colectivo, con ángulos específicos de temas de interés, como: pronombres, infancia trans, diversidad en la escuela, representatividad en los medios, entre otros. Al mismo tiempo se crearán materiales de amplificación y guías explicativas sobre estos temas, elaboradas por educadores para familias y docentes. Para conocer más sobre esta iniciativa, se puede ingresar aquí.

Seguir leyendo

Hoy escriben

Tendencia

Av. Paseo de la República Nº 5610 Oficina 201 Miraflores - Lima - Perú Teléfonos: (+51 1) 782-1772
Copyright © 2021 - DIARIO UNO. El diario que siempre dice la verdad - Todos los derechos reservados - Diario UNO.