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Cultura

Promoviendo sabores

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“Reconocimiento SUMMUM 2018 a la Trayectoria”, Promoviendo sabores

El principal certamen del Perú, que premia la excelencia gastronómica en diferentes categorías le entregó al Decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP, Johan Leuridan Huys, el “Reconocimiento SUMMUM 2018 a la Trayectoria”, por ser promotor notable de los ingredientes que hacen posible nuestra cocina.

Los organizadores destacaron la producción intelectual de más de 100 libros, promovida por el religioso de origen belga quien llegó al país hace 50 años. “Agradezco a todos los autores, investigadores peruanos que con su inteligencia, creatividad y esfuerzo escribieron los libros. Para mí es una gran satisfacción colaborar con este movimiento grande y hermoso que se está dando y que ha puesto a este país a nivel mundial en la cocina”, señaló Leuridan.

SOBRE EL PREMIO

En esta Novena Edición del certamen han participado más de 5 mil votantes, entre los que se encuentran miembros de la crítica gastronómica, del periodismo, chefs y comensales habituales, entre otros. Esta votación se complementa con la participación de tres jurados especiales, así como con la colaboración de organizaciones afines a la gastronomía.

Además de una Cuchara/tenedor de plata, trofeo elaborado de manera artesanal, que se entrega a los galardonados de cada categoría, los Premios SUMMUM que dan conocer la lista de los restaurantes top a nivel nacional.

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Cultura

Nueva vida en las catacumbas

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Museo Convento San Francisco y Catacumbas de Lima

Al pensar en los rincones más emblemáticos de lo que queda de la Lima colonial, un inmueble que debe estar en toda lista es el Convento de San Francisco y sus conocidas catacumbas.

Este complejo de arquitectura barroca ubicado a un paso de Palacio de Gobierno es una de las paradas obligatorias para los turistas que llegan a la capital y visita clave para los que quieren conocer del pasado de Lima.

Desde hace un tiempo se ha puesto énfasis en mejorar la exposición de su rico patrimonio. Parte de esta nueva propuesta se puede notar, por ejemplo, en la forma en que actualmente se iluminan sus estancias.

NUEVAS LUCES

La administración de este museo informó que se han actualizado los cuidados para los objetos que se atesoran en este lugar. Es el caso de la luz, que ya no se ha dejado al azar, sino que se ha escogido dependiendo de las necesidades de exposición y de cuidado.

Antes, siguiendo con patrones vigentes en otras épocas, se usaban fluorescentes o, en algún momento, focos de tungsteno. Estos dañaban a la larga las pinturas y otros acabados.

Ahora se ha optado por usar tecnología que no emita rayos ultravioleta, los más nocivos para la conservación de las obras de arte.

De esta forma, tesoros como los grandes lienzos que adornan el refectorio o comedor podrán durar más años para deleite de las generaciones venideras.

En este lugar, por ejemplo, están pinturas de corte religioso que representan a los apóstoles, a Jesús, la Virgen María y otros personajes similares.

La joya del lugar es la enorme Última Cena que domina la pared del fondo. La obra es atribuida a Diego de la Puente y contiene la representación de lo que muchos identifican con un plato de cuy.

Los voceros de la administración explican que la iluminación que recibían estas estancias provenían de la luz natural o de los lamparines usados en época virreinal.

Sin embargo, los focos usados ahora resaltan la belleza de estas piezas artísticas sin socavar su integridad.

BAJO TIERRA

Sin duda, lo más esperado por el visitante es el recorrido de las catacumbas. Estas fueron usadas como cementerio, costumbre que se compartió con otras iglesias coloniales.

La nueva iluminación es menos intrusiva con los cientos de restos humanos aquí conservados. Pero esa no es la única novedad respecto a las catacumbas.

Acorde con un guión museográfico más ameno para el público, los que se aventuren por estos laberínticos caminos verán cómo los ambientes se iluminan conforme avanzan y se oscurecen al mismo tiempo que abandonan una estancia.

PARA TODOS

El Convento de San Francisco ha apostado por realizar actividades que atraigan al público a su recinto. Una de ellas fue la exposición de vestimenta litúrgica, que se inauguró a mediados de este año.

A inicios del 2017, se desarrolló la temporada del autosacramental de Pedro Calderón de la Barca “El gran teatro del mundo”. Esta pieza se puso en escena como parte de las celebraciones por los 100 años de la Pontificia Universidad Católica del Perú.

ALGO MÁS

El lunes 24 de setiembre, a las 3 p.m. se realizará una visita guiada por el convento. Para más información sobre el museo, horarios y muestras, puede comunicarse al correo ofpmuseo@gmail.com.

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Cultura

Bienvenida primavera

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actividad “Bienvenida Primavera” dirigida a todos los niños y niñas

La Municipalidad de San Isidro celebra el inicio de la primavera con la actividad “Bienvenida Primavera” dirigida a todos los niños y niñas que deseen escuchar la narración del cuento “Ardillas traviesinas”, de la escritora Sandra Humbel, y participar en talleres de arte, el sábado 22 de setiembre en la Pérgola del bosque El Olivar (calle Los Incas con calle Hermilio Hernández) a partir de las 4 pm. El ingreso es libre.

“Ardillas traviesinas” relata la historia de unas amistosas ardillas a las que les encanta jugar y divertirse. Ellas tienen un secreto muy bien guardado que les permite moverse de un parque a otro y evitarse algunos problemas. Con este cuento infantil se pretende rescatar el valor de la travesura y el juego sano en pos del aprendizaje y la cooperación.

Lo siguiente serán las actividades de arte y manualidades infantiles, como el taller de máscaras creativas, el taller de creación de personajes del cuento de las ardillas y el taller de pintura en general. Los niños también tendrán un gran lienzo de tela donde pintar libremente a lo largo de toda la jornada.

El Festival busca poner en contacto a los niños con la naturaleza que los rodea en su ciudad. La cercanía de los pequeños con la naturaleza aporta diversos beneficios que van desde mejorar su concentración y sentido de la observación, hasta desarrollar su capacidad de exploración, imaginación y creatividad.

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Cultura

Librotón

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Alumnos escolares con libros librotón

Con el fin de acercar la lectura a los menos beneficiados, el Programa Lima Lee, de la Municipalidad de Lima, anuncia el lanzamiento de la “Librotón 2018”.

Este proyecto articula la participación de empresas privadas y sociedad civil, con el objetivo de implementar y fortalecer bibliotecas escolares y comunales en las zonas vulnerables de la ciudad. La meta para este año es llevar libros a más de 100 colegios de todo Lima.

Todo el público está invitado a contribuir con un libro en buen estado, el cual podrá dejar en los “coches recolectores” instalados en los centros comerciales: Real Plaza, Open plaza, La Rambla, Plaza Vea y Vivanda autorizados. Además de centros de educación superior como: Universidad de Lima, Universidad del Pacífico, Universidad Esan, institutos y otros lugares céntricos que servirán como punto de acopio.

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