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El café en caída libre, la crisis se agrava

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Agricultor cafetalero granos de café

Lunes negro para el café mundial. La cotización internacional del grano llegó el 20 de agosto al abismo de los $ US 100.83 dólares el quintal en la Bolsa de Valores de Nueva York, es decir -21,26% respecto al mismo mes del año pasado. Las implicancias para el Perú son en algunos casos catastróficas, considerando que su costo de producción puede llegar hasta los US$ 160 dolares el quintal.

Cafetaleros del norte, centro y sur del país comentaron a Agro Negocios Perú lo que esto representa para su industria.

Randolf Ascarza, empresario cafetalero de La Convención, Cusco, manifestó que “la caída de los precios internacionales del café tendría efectos catastróficos en el Perú con efectos colaterales muy graves”.

Taza de café

ENCIMA, PLAGAS

Afirma el empresario que será la combinación de la crisis de precios con los efectos del clima. Actualmente hay un inesperado flujo de lluvias en el sur y centro que no han dejado descansar las plantaciones reavivando el hongo de la roya amarilla así como la plaga del “ojo de pollo”, que si bien no atacarán a las plantas bien alimentadas, se necesitará de capital para evitar su avance.

VANAS ESPERANZAS

Ascarza explicó que hasta hace un mes el precio del café estuvo a niveles de US$ 112 a US$ 115 el quintal. “Pensamos que este precio podía subir o estabilizarse, pero hace tres semanas empezó a bajar hasta llegar a US$ 108 el quintal.

“Cuando creíamos que no podía caer más, el pasado lunes llegó a US$ 103 y el jueves pasado reptó hasta US$ 101 dolares el quintal”.

Los que creyeron que harían buen negocio almacenando café en espera de un alza de precios se lanzaron a una piscina vacía, manifestó Ascarza, pues el alza no llegó y por el contrario ahora deberán deshacerse de sus existencias.

“Me imagino que alguien tiene que hacer algo, pues esos caficultores deberán enfrentar deudas adquiridas, por ejemplo con Agrobanco”, comentó.

FALTAN RESULTADOS

Y es cuando criticó a la política de Estado, pues siendo el café uno de los cultivos tradicionales “al parecer el Jefe de Estado gusta mucho de ver la cereza de la torta antes que todo el problema real”. Ascarza se preguntó: “Han gastado millones en diferentes ferias de caficultores, lo siguen haciendo, inclusive Promperú ha salido adelante como una pieza importante en todo esto pero ¿Dónde están los resultados?”.

“Espero que sepan que las áreas del café están disminuyendo para ser reemplazadas por la coca, mientras los caficultores ven que no pueden pagar personal para la raspa de sus cafetos y así contraatacar a la amenazadora roya amarilla, menos para abonar”, indicó el empresario.

Algunas cooperativas inteligentemente se han posicionado en nichos de mercado vendiendo café a buenos precios y asegurando contratos, como la Cooperativa José Olaya, Cochapampa o Huadquiña, que favorecen a sus socios. Pero ni se crea que ha sido fácil, pues han debido responder a exigencias de calidad mayores, puntajes de los granos en taza sobre los 82 puntos, cerrando en algunos casos contratos de hasta US $ 170 dólares por quintal, dijo Ascarza.

Sacos y granos de café

OTROS PROBLEMAS

Por otro lado, Efraín Chipana, de la empresa Procafés Selva Central (Junín) consideró una gran suerte que algunas empresas hayan colocado sus cafés a precio fijo, recordando que en otras ocasiones cuando los gerentes de las empresas cafetaleras viajaban a Europa y fijaban precios aceptables como US $ 120 /qq, a su retorno al país se daban con la sorpresa de que había subido hasta a US$ 150/ qq significando enormes pérdidas para los productores.

Comentó que la organización cooperativa ahora muestra su importancia, ya que porta los sellos de cafés diferenciados, sean comercio justo, orgánicos, que han podido mitigar en algo las pérdidas.

“Las cooperativas negocian sus cafés pero no todo va al ‘precio justo’, pues los compradores deciden de 10 contenedores comprar cinco de comercio justo, dos orgánico, y el resto convencional”.

Las cosas están ahora más que difíciles para los cafetaleros, pues si el precio está a menos de US 100 el quintal, su costo de producción es de US$ 160.

“Los productores individuales se verán entre la espada y la pared y terminarán vendiendo su café a precio muy bajo. Algunos tratarán de salvarse con los cafés especiales, pero la verdad es que estamos hablando de pequeños lotes, hasta nano lotes que no significan nada ante este problema”, dijo Chipana.

¿CÓMO SE PROTEGEN LAS EMPRESAS?

Muchas empresas cooperativas se armaron frente a la catástrofe negociando contratos de precio fijo. Pero no todo el volumen exportable se coloca en esta modalidad de contrato, sino que se suele dejar un porcentaje a precio abierto, es decir de Bolsa de Valores de Nueva York. La razón de esto es porque si se apuesta todo a contrato fijo y sube el precio, los caficultores recibirían muy poco.

La empresa Café For Change hizo un llamado a los jefes de Estado de los países productores de café a tomar en serio este problema. “Es urgente que los presidentes de Latinoamérica actúen conjuntamente y hagan todo lo necesario para que los caficultores de sus países no continúen vendiendo el grano a menos de un tercio del precio del año 1983. Vender a US $ 99 centavos hoy equivale a tan solo US$ 39 centavos de 1983, entonces el precio del café era de entre US$ 1.20 y US$ 1.40/lb”.

Según opinaron el precio internacional del café ya se redujo a dos dígitos. Café for Change informó que en libras el precio del café llegó hoy a US$ 0.97/lb.

Sacos y granos de café

OTRO CASO

Por otro lado, Cynthia Castillo, responsable de la Oficina de Comercialización de la Cooperativa La Prosperidad de Chirinos, de Jaén, Cajamarca, uno de los modelos organizativos del país, con una producción de 50 mil quintales por año, señaló que frente a esta coyuntura la cooperativa ha podido capear el temporal gracias a que habían definido contratos a precio fijo y variable.

“La cooperativa mantiene contratos fijos para el 70 por ciento de sus colocaciones”, señaló la representante.

Pero ese no es todo el problema. La abundancia de café en el mundo hace difícil completar las colocaciones. Por ejemplo la Prosperidad de Chirinos tiene colocado el 80% por ciento de su producción restando aún el 20%.

En cuanto a los cafés especiales, Castillo comentó que si bien los mercados de cafés especiales han contribuido a mitigar las pérdidas, distan mucho de ser una gran salida. La empresa colocó a este mercado el 10% de su producción, la mitad a precio fijo y la otra mitad a precio abierto.

Es decir, ante la caída no se descarta que inclusive los cafés especiales bajen sus cotizaciones en el mercado abierto, opinó.

LO QUE SE VIENE

Históricamente en agosto y setiembre comienza a subir el precio del café, pues Brasil termina la cosecha y se puede aprovechar esta época para vender el stock que se mantiene. Pero esto no ha pasado y, por ejemplo, en Quillabamba, La Convención, Cusco, la competencia por comprar café ha desaparecido y solo las empresas de derecho privado están comprando a precios muy bajos: S/. 230 a S/. 240 soles por buenos y regulares cafés.

 

José Calderón Torres

Agro Negocios Perú

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El poder de la fuerza y de la ley según Benito Laso

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Benito Laso

El 20 de mayo de 1780 nació en Arequipa José Benedicto Laso de la Vega y Quijano, quien posteriormente firmó solo como Benito Laso. Es reconocido como uno de los fundadores del pensamiento liberal en el Perú del siglo XIX. Abogado (1807) ocupó varios cargos en el gobierno colonial hasta que se unió a la causa patriota de los criollos y mestizos de las provincias del sur del Perú.

Lo cual, posteriormente, determinó que forme parte del Poder Judicial, del Poder Legislativo (Diputado) y del Poder Ejecutivo (Ministro de Gobierno y Relaciones Exteriores -1838-; y de Instrucción y Negocios Eclesiásticos del Perú 1842 a 1843 ).

Colaboró con los medios escritos de Lima y Arequipa. En El Constituyente, entre los meses de mayo y julio de 1858, publicó su columna El Poder de la Fuerza y El Poder de La Ley, la cual –en conjunto- es un ensayo liberal sobre las relaciones de poder en el Perú de su época.

En sus textos, Laso sostiene que:

“La historia del hombre no es otra cosa que la pintura de la esclavitud de los más, y de la ambición de unos cuantos, y del estado perpetuo de guerra en que se ven los pueblos entre oprimidos y opresores. Largo, inmenso, sería el trabajo de recorrer la vida de las naciones de la tierra, y de su estudio no sacaríamos más que esta desconsolante sentencia: El mundo siempre ha sido víctima de la fuerza y del error”.

Lo que Laso quiere denunciar es la existencia de un discurso político e ideológico que ha instrumentalizado las ideas de libertad para, precisamente, imponer lo contrario.

En ese sentido, la religión jugó un rol muy importante en el mundo occidental, cuando fue tomada por los elementos del alto clero para elaborar un discurso que naturalizó las formas de explotación como parte de un “sufrimiento” que se debería aceptar para lograr un eterno bienestar más allá de este mundo.

Laso utiliza la idea que las religiones han aterrado la imaginación del ser humano para someterlo a las peores formas de dominación y explotación. Estos elementos sociales son los “conservadores”.

Sobre ellos, Laso escribió:

“Conservadores son los que no reconocen en las sociedades sino el principio de autoridad, es decir, que los pueblos no tienen derecho para pensar ni menos para arreglar y fijar la verdad de sus respectivos gobiernos. Son los que limitan el pensamiento a solo los mandones, no dejando ni permitiendo a los individuos asociados discurrir, reflexionar, y mucho menos censurar los actos y disposiciones de los que bien o mal se han colocado en el trono del gobierno. Los que tienen por máxima absoluta que los mandatarios son la cabeza del cuerpo político, a quienes únicamente pertenece discurrir, y el resto los miembros pasivos a quienes les incumbe sólo obedecer”.

Se puede percibir que Benito Laso es un liberal radical que se opone a toda idea o acto político que limite la capacidad de libertad política que debe tener la sociedad para elegir sus destinos.

Considera que los “conservadores” son los mayores enemigos que tiene una sociedad que busca autodeterminarse, ya que son los “conservadores” los que prefieren un gobierno absolutista donde la razón siempre la tengan quienes gobiernan o controlan el gobierno, reprimiendo los deseos de las grandes mayorías.

Por ello, Laso es mucho más firme cuando indica que:

“El empleo de la fuerza armada, la ignorancia general en el pueblo, y la desmoralización en la gente de proporciones; he aquí los tres medios que son la base firme sobre la que se levanta el gobierno despótico; y esto es lo que se hallan poniendo en planta los tiranos de nuestra época. La fuerza sirve para infundir temor; la ignorancia del pueblo para que desconozca los derechos que le dio la naturaleza, y que debe proteger la sociedad; y la inmoralidad para que aun los hombres que saben algo o mucho de sus derechos, los abandonen al imperio de la fuerza, y solo se contraigan a la satisfacción de sus pasiones según el espíritu que reina en el siglo que viven”.

Resulta interesante reconocer que Laso denunció la existencia de tres elementos que utilizan quienes tratan de imponer un orden económico, político y social que las grandes mayorías sociales no comparten. Estos elementos son: la violencia, la ignorancia y la corrupción. La violencia para reprimir; la ignorancia para controlar y la corrupción para generar aliados en el poder.

Las palabras de Benito Laso son vigentes en el Perú, país donde las noticias políticas siempre están relacionadas a represión de las manifestaciones populares; la farandulización de los Poderes del Estado y la existencia de corrupción en niveles insospechados.

 

AUGUSTO LOSTAUNAU MOSCOL

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Contaminación del aire por incendio aún es alta

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Incendio en Mesa Redonda

El nivel de partículas tóxicas es aún muy alto en el lugar del incendio que se registró en la cuadra siete del jirón Cusco, en Mesa Redonda.

Así se pudo comprobar tras una medición hecha por el Organismo de evaluación y Fiscalización del Ambiente (OEFA), teniendo información de dos monitores instalados cerca, la cual determinó que la cantidad de material particulado fino y muy fino triplica la cantidad permitida.

Francisco García, representante de OEFA, indicó que en la zona circundante al siniestro se halló en la mañana de ayer 366.84 microgramos por metro cúbico de PM10 (material particulado fino) y 347.33 de PM2.5 (material particulado muy fino). Lo aceptable, dijo el especialista, es de 100 y 50 microgramos, respectivamente.

García indicó que la OEFA ha instalado dos monitores en la zona, uno en la parte circundante en el colegio Jesús Reparador y un segundo en la periferia, en el colegio República de Bolivia.

Anotó que cuando se detectan altas concentraciones de este material se pueden tomar acciones inmediatas, como por ejemplo el desalojo de la gente que se encuentra en el lugar. García también indicó que la OEFA permanecerá en el lugar al menos diez días, hasta que la situación se estabilice.

Sin embargo, advirtió a las personas que viven y trabajan en el lugar que se deben limpiar todas las superficies a las que llegó el humo y los trapos usados deben ser dispuestos de manera adecuada.

“Además, no se debe hacer barrido de los techos sin antes humedecerlos”, señaló, y agregó que el Ministerio del Ambiente ha elaborado una serie de recomendaciones para este caso a las que se puede acceder a través de su portal web.

Como se recuerda, la tarde del viernes último un incendio se desató en una quinta de la séptima cuadra del jirón Cusco, donde habían 33 viviendas, tres de las cuales estaban dedicadas a negocios -según los propios vecinos- y el resto a vivienda.

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Trabajo de recuperación en Mesa Redonda durará un mes

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Incendio en Mesa Redonda

El jefe de la Región Policial de Lima, general Mario Arata, informó que la recuperación luego del incendio en Mesa Redonda, registrado la tarde del viernes, podría tardar entre tres a cuatro semanas. Como se sabe, el siniestro ha dejado cuantiosas pérdidas económicas, a las que se suma la imposibilidad de retomar las actividades comerciales.

“Hay grandes pérdidas, este es un trabajo que se va a demorar entre tres a cuatros semanas para que se pueda recuperar. Estamos trayendo maquinarias pesadas para levantar los escombros”, sostuvo el general Arata.

Además, informó que la Municipalidad de Lima, a través del área de Fiscalización, está inspeccionando el lugar porque algunos inmuebles eran usados como depósitos o almacenes.

“Los inmuebles no están siendo usados como lugar para vivir, sino como almacenes. Lo que provoca estas cosas (por el incendio) es la informalidad, aunque aún no sabemos las causas principales”, detalló el jefe de la Región Policial de Lima.

Por último, indicó que 350 agentes policiales resguardaron la zona y apoyaron a los bomberos en los trabajos de evacuación y seguridad.

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