Susana Bedoya Garland

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  • Grata sorpresa en Chincha

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  • Comidas que libran de males

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    Es interesante la cantidad de picantes que hay en Arequipa. Algunos de ellos, como los de camarón, tienen semejanzas con el ají de gallina, que...

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    En el libro La cocina hispano-magrebí, durante la época Almohade, según un manuscrito del siglo XIII, traducido por Horacio Huici y editado por TREA, vemos...