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Productores de papa en emergencia

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El primer paro y cierre de carreteras del 2018, lo iniciaron los agricultores de Ayacucho, Junín, Andahuaylas, Huancavelica, Huánuco y otras regiones en defensa de la producción agraria, entre sus principales exigencias está declarar en estado de emergencia el sector de la papa y agricultura a nivel nacional. Condonar las deudas y reducir intereses bancarios, indemnizar a los agricultores por pérdidas en las cosechas de papa y otros productos. Además, de ampliar la cobertura del seguro agrario para la papa y otros productos.

El Comité Regional de Lucha Agraria de Huánuco pide que se compre a precio justo la papa y los productos nativos a través de los programas sociales u otros fondos del Estado, así como asegurar mercados a través de convenios con instituciones públicas y privadas. Otra demanda de los agricultores es que se promueva la industrialización o procesamiento del tubérculo a través de empresas nacionales y de fondos estatales que compren lo nacional y no lo extranjero, asimismo demandan se fiscalice y controle la comercialización de los agroquímicos y se incentive la producción orgánica o ecológica.

Los agricultores reclaman por el bajo costo de los productos agrarios como la papa, la quinua, ajo, cebolla, cebada, trigo, entre otros, “La importación de papa está afectando la industria. La papa importada precocida entra a S/ 0,70 por kilo y la traen grandes empresas procedentes de Holanda. Lo compran las grandes pollerías y dejan de adquirir la producción nacional. Del total del consumo nacional de papa, el 14% es importado, a los agricultores le están pagando el kilo de papa en chacra a S/ 0,20, más gasto en transportes es de S/ 0,25. La inversión que los agricultores realizan es de S/ 20 a S/ 25 mil por hectárea para producir papa”

La crisis actual de producción de papa en el Perú, que ha dado lugar a un paro nacional de 72 horas, deja una duda central que debería aclararse. ¿Estamos ante un proceso indiscriminado de importación del tubérculo, en la variante de papa precocida, o es que se trata de un pico muy alto de sobreproducción? Esta es una interrogante crucial que debería despejarse.

Es evidente que existe una grave irresponsabilidad del Gobierno actual y los anteriores, algunos agricultores señalan la excesiva importación como causa única de la espectacular caída del precio del kilo de papa, que bordea los S/ 0.10. Las críticas y reclamos de los gremios paperos deberían estar orientados a una mala performance de las autoridades para promover la exportación del producto y brindar una oportuna información a los agricultores para evitar una sobresiembra, para que opten por productos alternativos. No cabe duda de que aquí el Minagri tiene una gran responsabilidad.

Estamos, pues, ante los efectos de un proceso de sobreproducción de la papa por la falta de una estrategia de innovación que permita que el Perú aumente la producción bruta del tubérculo para la exportación, también por la incapacidad para ofrecer una variedad de productos derivados del tubérculo. Los agricultores paperos rechazan la importación de papa precocida, pero no se preguntan por qué el Perú, teniendo una inmensa variedad de papa, no podría ofrecer abundante papa precocida a otros países, esperamos prontamente que el nuevo Ministro de Agricultura apoye a este sector.

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