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Buffet y cocina en vivo: una propuesta de sabores variados que revolucionarán los sentidos

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Buffet y cocina en vivo en restaurante Hello Hollywood

La gastronomía peruana ha conquistado el mundo con su inmensa variedad de platillos. Estos contemplan una infinidad de insumos locales de primera calidad, la fusión con cocinas de muchas partes del mundo y la exploración cada vez más profunda y aventurera de sus chefs contemporáneos.

Todo esto ha desarrollado un consumidor al que le encanta “picar” entre muchas opciones, pero que es muy exigente con los sabores y la calidad de lo que come. Bajo esta mirada, nació el concepto del restaurante Hello Hollywood, un lugar que destaca por la variedad, pero también por la excelencia de su oferta.

Esta nueva propuesta del grupo Newport cuenta con dos zonas muy bien definidas: el área de buffet servido y la barra de cocina en vivo. En conjunto pueden desarrollar un centenar de opciones gastronómicas y combinaciones personalizables que multiplican la experiencia exponencialmente.

En la primera zona, los comensales podrán acceder a ensaladas, aliños y guarniciones frías; quesos y jamones; pasteles de carne y quiches; sopas; una mesa completa de comida criolla que incluye arroz con pollo, chanfainita, ají de gallina, carapulca, entre otros; y una isla con fuentes de chifa con arroces y fideos con todo el sabor oriental. Además, están disponibles una gran variedad de dulces como barquillos, orejitas y alfajores que se complementan con una máquina de helados, una fuente de chocolate de leche y fruta fresca para que cada cliente personalice su postre perfecto.

Sin embargo, la estrella del restaurante es la barra de cocina en vivo de 5 estaciones en la que chefs de distintas especialidades preparan al instante -y ante la vista de los clientes- todos losplatos. Sin duda este es un espectáculo para los sentidos.

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BANBIF desarrolla mejoras en sus procesos

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BANBIF desarrolla mejoras en sus procesos

Como actividad principal dentro de su estrategia de transformación digital, BanBif eligió procesos clave centrados en el cliente para rediseñarlos y mejorar la experiencia, de la mano del talento tecnológico diverso de Laboratoria.

Para realizar este importante proyecto, se definirán las soluciones en base a la investigación de equipos conformados por clientes, colaboradores del mismo banco y estudiantes UX Design del programa de Laboratoria.

La finalidad es que estas soluciones transformen la experiencia de los clientes actuales y futuros clientes de BanBif; así como también acelerar la adopción de nuevas metodologías y fortalecer la manera de trabajar de los colaboradores BanBif, donde todos están enfocados en la satisfacción total de sus clientes.

Este proyecto no solo garantiza poner al cliente en el centro de procesos lean, de innovar los productos capturando valor para el cliente, sino también de implementar métodos donde las empresas adquieren enfoques para mejorar continuamente.

Una potente y alta dinámica de dos empresas que tienen propósitos de transformación, aliados en ejecución.

INNOVACIÓN EN METODOLOGÍA Y APLICACIÓN

Para este gran reto, BanBif y Laboratoria están desarrollando una metodología basada en trabajo práctico con talleres de co-creación en los que se identificarán las necesidades del cliente y de los usuarios. Luego, se desarrollarán prototipos de alta fidelidad y blueprints. Todos estos talleres se realizarán con herramientas colaborativas dentro de un marco de trabajo de cultura ágil como DesignThinking, diseño centrado en clientes, storytelling y ServiceDesign.

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El desarrollo de una carrera profesional y una marca sólida

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El desarrollo de una carrera profesional y una marca sólida

Las escuelas de negocios EAE Business School (www.eae.es) y ESAN GraduateSchool of Business (https://www.esan.edu.pe/), junto con DCH – Organización Internacional de Directivos de Capital Humano, presentaron el primer “Barómetro DCH – La Gestión del Talento en Perú 2018”.

El informe, que ha sido presentado en AMCHAM (Cámara de Comercio Peruano-Americana), tiene como objetivo identificar las tendencias más destacadas en la gestión del talento en las empresas peruanas. En concreto, qué perfiles son los más demandados y qué están haciendo las empresas para atraer, vincular, desarrollar y desvincular a este talento en sus compañías.

Respecto a las políticas de atracción del talento, el estudio muestra que el perfil profesional por el que más apuestan las empresas peruanas es el talento junior, con un 41,86% de contrataciones en 2018, frente al 36,24% de los mandos medios o el 21,90% de los altos directivos.

Los perfiles más demandados en 2018 son los que salen de las maestrías de ingeniería con un 17,70% de solicitudes, los perfiles de negocios y administración de empresas (14,16%) y los de Recursos Humanos (12,39%). Y, aunque sorprenda, sólo el 21,31% de las empresas peruanas requieren necesario un nivel alto de inglés C1-C2, frente al 42,62% que sólo solicita un nivel medio B1-B2.

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Cinemark presentará funciones especiales de “La Sirenita”

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Cinemark presentará funciones especiales de “La Sirenita”

A propósito de los 30 años del estreno de La Sirenita y como parte de la selección de Contenido Alternativo, la cadena de cines Cinermark reestrenará en nuestra cartelera local la mágica historia de Ariel y sus amigos. La clásica cinta de Disney tendrá funciones los días 7 y 8 de septiembre en todos los cines de la cadena.

La cinta original se estrenó el 17 de noviembre de 1989 en Estados Unidos, basada en el cuento del mismo nombre de Hans Christian Andersen, producida por Walt Disney Pictures, dirigida por Ron Clements y John Musker. Fue una de las películas animadas más populares y aclamadas en la historia de la compañía.

Ariel es la hija del rey Tritón, además de una intrépida y simpática sirenita. Cansada de sus obligaciones como princesa, su mayor deseo es abandonar el reino de los mares para tener una vida normal en la superficie. Una vida en la que no sea reconocida por todos. Gracias a un pacto con la malvada bruja Úrsula es el que la princesa le entregará su preciosa voz a cambio de tres días como una persona normal en la superficie.

Cinemark nos trae estas funciones exclusivas el 7 y 8 de setiembre en todos los cines de la cadena como parte de su compromiso de traer a la pantalla grande títulos que representen una alternativa diferente a la cartelera regular. Para más información y horario de las funciones, ingresar a la página web: https://www.cinemark-peru.com/

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