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Lanzan nueva empresa de comida casera por delivery

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Ante la demanda en el mercado peruano de los food start up sobre la comida casera nace Foods Like Home, una propuesta innovadora que busca satisfacer las necesidades de personas que no pueden disfrutar de la comida hecha en casa por cuestiones de tiempo. Foods lo lleva al hogar, trabajo o institución de la forma más rápida y con sabor inigualable.

La iniciativa se genera, especialmente, porque cada día es menos recurrente ir al supermercado a comprar los ingredientes básicos para preparar algo en casa, es más, las nuevas generaciones ya no solo no tienen tiempo sino tampoco el afán por preparar algo temprano para llevarlo al trabajo o para comer en el día. Pero eso no da pie a que no se pueda comer saludable, rico y con la alta calidad que ofrece Foods.

Marianella Napurí, socia fundadora de Foods, nos comenta: “Foods nace ante una necesidad propia, en más de una ocasión me costó preparar mi almuerzo temprano, por una cuestión de tiempo, ir al trabajo luego a la universidad y en ese training, hay que ser sinceros, se te complica el día y terminas comiendo la hamburguesa de siempre o a veces una gaseosa y una galleta. Resignada, empecé a ver que no era a la única a que le ocurría eso, sino que contaba con varias amistades que les pasaba lo mismo, por eso decidí crear Foods, como un alternativa para empezar a cambiarnos ese chip de no poder comer algo rico, casero y de calidad, de forma rápida”.

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Natura presenta nuevo CFO global

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José Antonio de Almeida Filippo será el nuevo Chief Financial Officer (CFO) de Natura &Co, el nuevo grupo global de origen brasileño que reúne a las cosméticas Natura, Aesop y The Body Shop. Filippo también será el nuevo Vicepresidente de Finanzas y Relaciones con Inversores de Natura.

El nuevo ejecutivo asumirá el cargo a finales de mayo y aportará a la compañía su vasta experiencia en el mercado internacional y su sólida trayectoria en la gestión financiera de compañías de capital abierto, función en la que ha desarrollado su carrera durante más de 20 años.

Su más reciente posición fue en Embraer, donde estuvo desde 2012, como Chief Financial Officer y Director de Relaciones con Inversores. En su recorrido profesional actuó también como CFO del Grupo Pan de Azúcar y como Vicepresidente Financiero y de Relaciones con Inversores en la CPFL Energia.

Ingeniero Civil de la Universidad Federal de Río de Janeiro, el ejecutivo tiene formación en programas de gestión en la Harvard Business School y en IBMEC. Filippo ocupará el cargo de Director Estatutario de la Compañía. En Natura & Co, el ejecutivo ocupará asiento en el Comité de Operaciones del Grupo, acompañando también la gestión financiera de Aesop y The Body Shop.

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Delfines Hotel & Convention Center presenta novedoso buffet

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La fiebre del Mundial de Rusia 2018 también ha llegado a Delfines Hotel & Convention Center y, por ello, nuestro chef ejecutivo Nilo Do Carmo, ha preparado un buffet especial con los mejores sabores peruanos e internacionales. Se trata del buffet mundialista, una deliciosa propuesta que estará vigente todos los miércoles de abril hasta la quincena de julio.

En este buffet mundialista podrá encontrar platillos muy comunes en Alemania y Portugal, tales como kartoffelbrei (puré de papa blanca al estilo teutón) y el arroz caldoso de mariscos al estilo portugués. También podrá degustar otras delicias como el guiso de carne con salsa de tocino ahumado y romero, pescado caprese, puerquita pibil, entre otros.

En la mesa de entradas estará presente el plato favorito de la selección nacional de fútbol, el cebiche de pescado con su camote, maíz y cancha; y, otros platillos, como la ensalada fresca y prosciutto, bruschetas variadas, shot de Borsh, carpaccio vegetariano al estilo mediterráneo, ensalada césar suprema y mucho más.

Finalmente, podrá encontrar un platillo francés muy popular llamado caussolet, un guiso elaborado a base de frijoles y alubias, así como seis variedades de postres internacionales. Todo ello por S/. 79 por adulto y S/. 59 por niño.

Para solicitar mayor información sobre los buffets que cada día se renuevan en el Delphos Bistró y de la propuesta mundialista, puede comunicarse al 215-7000 o escribir a consultas@losdelfineshotel.com.pe.

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HMO: Innovación científica que beneficia la salud de los niños

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Hoy, Abbott anunció el lanzamiento en Perú de su producto de nutrición infantil más innovador a la fecha – Similac 3 ProSensitive con HMO (para niños de 2 a 4 años) – un importante desarrollo en la ciencia de la nutrición pediátrica.

Investigaciones lideradas por Abbott por más de 15 años mostraron que los HMO son un grupo de prebióticos que influye en la digestión y el desarrollo del sistema inmune de los niños, además de ser el tercer componente sólido más abundante de la leche materna, después de los carbohidratos y los lípidos1,2,3,4.

Los HMO apoyan la colonización de bacterias buenas en el intestino, lugar en el que se encuentra el 70% de su sistema inmune, con más de mil especies diferentes de bacterias que construyen la microbiota, que es diferente en cada ser humano.

Según el Dr. Juan Rivera, pediatra y gastroenterólogo, y presidente de la Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, “la microbiota juega un papel fundamental en el niño al servir como base para la salud ahora y de por vida. La identificación de los HMO, su proceso de síntesis para lograr replicarlos y la adición a productos de nutrición infantil, marca un importante avance en la nutrición pediátrica con beneficios de inmunidad aportados para la microbiota, la salud intestinal y el resto del organismo”.

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