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Megadosis de Vitamina C, una estrategia para mantener la juventud

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El envejecimiento es un fenómeno fisiológico natural lento e irreversible. No todas las pieles envejecen por igual; existen factores intrínsecos y extrínsecos que determinan su deterioro. Dentro de los cambios intrínsecos en la piel podemos determinar que con los años la capa superficial de la piel llamada epidermis se hace más delgada, aparecen modificaciones en los haces de colágeno, junto con la falta de hidratación provocan las arrugas y la piel, dando la sensación de colgar sobre los huesos, hay una atrofia de glándulas sudoríparas y sebáceas que proporciona un aspecto seco a la piel y obstaculiza el proceso normal del sudor disminuyendo el calor corporal, el tiempo de renovación de una piel joven es de 28 días y en una piel madura puede ser el doble de tiempo. Las células viejas se renuevan lentamente, la reparación de la piel es menos efectiva, el manto hidrolipídico es menor obteniendo así una piel seca, opaca, marchita y mucho más susceptible a lesionarse o pigmentarse con los factores externos. En la dermis la producción de colágeno y elastina es cada vez menor y empiezan a aparecer los signos de flacidez. En la hipodermis las glándulas sudoríparas se atrofian y las células grasas van disminuyendo perdiendo tono y flexibilidad. Y por último el tejido muscular de la piel pierde volumen contribuyendo al descolgamiento de la piel por falta de soporte y se evidencian las arrugas profundas del rostro.

Si bien estos cambios son inexorables e irreversibles, podemos prevenir y evitar una temprana aparición de los mismos. Uno de ellos es la aplicación de Megadosis de Vitamina C.

La Vitamina C es un potente antioxidante, ejerce un papel muy importante en la piel, combate la acción de los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro de la piel, interviniendo directamente en la regeneración de la piel y la reparación de los tejidos y en los procesos de cicatrización, ya que ayuda al incremento de colágeno.

Son indiscutibles todos los beneficios que nos proporcionan las altas dosis de Vitamina C en nuestro organismo para mantener la juventud, por lo que las investigaciones al respecto han avanzado y su uso se ha potencializado en los últimos años. La vitamina C evita que la célula se deteriore tan rápido y favorece la producción de energía de mejor calidad.

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Perú será escenario de la Primera Semifinal del Concurso Internacional de Paella

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Lima, abril de 2018.- La fiesta de la paella valenciana llegará a la capital con la Primera Semifinal del Concurso Internacional de la Paella Valenciana el próximo 2 de junio en el Parque de la Amistad en el distrito de Santiago de Surco. Alex Cornejo, fundador de la marca Paellas&Paellos y Embajador en Perú del Concurso Internacional de Paella, forma parte de la Comisión Organizadora que busca llevar esta celebridad gastronómica mundial en nuestro país.

“Este concurso se celebra internacionalmente desde hace más de 50 años. Este 2018, será la edición número 58 donde contaremos con auspiciadores, representantes españoles como jurado, así como también grandes cocineros ‘paelleros’ de diferentes partes del Perú”, sostiene Cornejo.

Pueden participar cocineros acompañados hasta por dos ayudantes y que representen a un restaurante, empresa hotelera o entidad gastronómica; de nacionalidad peruana y/o extranjeros que cuenten con carnet de extranjería.

En esta ocasión, los cocineros prepararán una paella valenciana tradicional, utilizando la receta oficial de Paella Valenciana tradicional.

Al ganador se le entregará una medalla de oro, un diploma del primer puesto y una plaza para participar en la final del 58° Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca en Valencia, España.

“Los visitantes y el público en general conocerán todos los secretos de la preparación de una Paella en vivo a LEÑA. La paella en el Perú ha estado presente desde hace algunos años en muchos restaurantes especializados,reuniones familiares y eventos corporativos.Esta es una gran oportunidad para celebrar esta fiesta gastronómica internacional en nuestro país,” agregó Cornejo.

Para las inscripciones y las bases del concurso deberán ingresar a la página de Facebook Concurso internacional de paella Valenciana Perú 2018, nuestro mail. contacto@paellasypaellosperu.com o WhatsApp 996600933

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Natura presenta nuevo CFO global

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José Antonio de Almeida Filippo será el nuevo Chief Financial Officer (CFO) de Natura &Co, el nuevo grupo global de origen brasileño que reúne a las cosméticas Natura, Aesop y The Body Shop. Filippo también será el nuevo Vicepresidente de Finanzas y Relaciones con Inversores de Natura.

El nuevo ejecutivo asumirá el cargo a finales de mayo y aportará a la compañía su vasta experiencia en el mercado internacional y su sólida trayectoria en la gestión financiera de compañías de capital abierto, función en la que ha desarrollado su carrera durante más de 20 años.

Su más reciente posición fue en Embraer, donde estuvo desde 2012, como Chief Financial Officer y Director de Relaciones con Inversores. En su recorrido profesional actuó también como CFO del Grupo Pan de Azúcar y como Vicepresidente Financiero y de Relaciones con Inversores en la CPFL Energia.

Ingeniero Civil de la Universidad Federal de Río de Janeiro, el ejecutivo tiene formación en programas de gestión en la Harvard Business School y en IBMEC. Filippo ocupará el cargo de Director Estatutario de la Compañía. En Natura & Co, el ejecutivo ocupará asiento en el Comité de Operaciones del Grupo, acompañando también la gestión financiera de Aesop y The Body Shop.

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Delfines Hotel & Convention Center presenta novedoso buffet

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La fiebre del Mundial de Rusia 2018 también ha llegado a Delfines Hotel & Convention Center y, por ello, nuestro chef ejecutivo Nilo Do Carmo, ha preparado un buffet especial con los mejores sabores peruanos e internacionales. Se trata del buffet mundialista, una deliciosa propuesta que estará vigente todos los miércoles de abril hasta la quincena de julio.

En este buffet mundialista podrá encontrar platillos muy comunes en Alemania y Portugal, tales como kartoffelbrei (puré de papa blanca al estilo teutón) y el arroz caldoso de mariscos al estilo portugués. También podrá degustar otras delicias como el guiso de carne con salsa de tocino ahumado y romero, pescado caprese, puerquita pibil, entre otros.

En la mesa de entradas estará presente el plato favorito de la selección nacional de fútbol, el cebiche de pescado con su camote, maíz y cancha; y, otros platillos, como la ensalada fresca y prosciutto, bruschetas variadas, shot de Borsh, carpaccio vegetariano al estilo mediterráneo, ensalada césar suprema y mucho más.

Finalmente, podrá encontrar un platillo francés muy popular llamado caussolet, un guiso elaborado a base de frijoles y alubias, así como seis variedades de postres internacionales. Todo ello por S/. 79 por adulto y S/. 59 por niño.

Para solicitar mayor información sobre los buffets que cada día se renuevan en el Delphos Bistró y de la propuesta mundialista, puede comunicarse al 215-7000 o escribir a consultas@losdelfineshotel.com.pe.

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