Quesos de Cajamarca con leche de verdad

FERIA

La Colpa que ofrece productos lácteos de Cajamarca - queso yogurt

El stand de La Colpa que ofrece productos lácteos de Cajamarca se presenta en la feria Artesanal Manos Peruanas de Campo de Marte. Su representante, Fortunato Vásquez, de Bambamarca, explica que son quesos con el toque exacto de sal. Hay queso paria, queso fresco, queso suizo, queso mantecoso y queso andino.

El queso es un alimento de alto valor nutritivo porque tiene concentrados los nutrientes esenciales de la leche, teniendo en cuenta que para hacer un kilo de queso se necesita de 10 a 15 litros de leche de vaca, no bamba.

En la feria también encontrarán dulces de Cajamarca como rosquitas, galletas de leche, pan dulce, yogur y el delicioso manjar blanca.

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