Homenaje al chicharrón

EN SU DÍA, ESTE SÁBADO

Chicharrones

Este sábado 17 se celebra el día del chicharrón y dentro de las actividades programadas, la feria artesanal Manos Peruanas del Campo de Marte le dedicará la jornada con un verdadero festival del delicioso plato y de otros en las variedades de caja china, al palo y al cilindro.

Las expositoras de los platos a base de nuestro chancho estarán desde muy temprano listas para ofrecer un adobo de cerdo, la cecina, la carapulcra, las costillas de cerdo, el estofado y el lomo saltado de cerdo otros manjares.

“Invitamos a todos a celebrar el día del chicharrón y degustar de nuestra comida a base de nuestro chanchito en la feria Manos Peruanas en Campo de Marte”, nos dice Verónica Quispe, quien ofrecerá el chancho a la caja china y los deliciosos chicharrones y agrega que el chancho puede ser utilizado en platos diarios como seco de cerdo, olluquito, tallarines, picante, pepián, con quinua, entre muchos otros.